食譜｜紅蘿蔔白蘿蔔方塊湯｜素

半夜大風大雨、是梅雨季的前兆，
早上醒來有股舒服的涼意，
剛好適合喝碗溫熱的湯。


紅蘿蔔白蘿蔔方塊湯｜素


材料
紅蘿蔔
白蘿蔔
鹽

作法
1. 紅蘿蔔及白蘿蔔適量切小方塊
2. 水滾後將材料全數放入，加入鹽，轉小火再煮5分鐘，關火悶著
3. 起鍋前若喜歡可加點白胡椒粉

沒有難度的食譜，
湯裡喝的到蘿蔔的鮮甜，只需加點鹽調味即可。
將紅蘿蔔及白蘿蔔切成小方塊，
模仿小學時的營養午餐湯品，
覺得很復古。